大家都好厲害～下午做的就是冬瓜茶磚無誤 ☺️
接著又煮晚餐了～💕 上菜囉！
💟滷東滷西：昨天油雞的滷汁變成老滷汁了，我最後決定滷杏鮑菇.米血和豆乾，很上色，很美味，可惜少了蔥花點綴 😊
💟煎的豬梅花厚片：醃製過的梅花豬肉乾煎就很美味惹 ☺️ 這次我有記錄醃製過程，有時間再和大家分享
💟炒青江菜：又稱湯匙菜，有些人不喜歡，因為有點苦苦的，但我們還算喜歡。這道菜習慣以蒜頭爆香後再大火快炒，調味即可起鍋。
💟玉子燒：鮮奶➕蛋液➕調味，使用平底鍋製作，難度超高，捲的沒有很美膩 😳 還需要多多練習 （玉子燒專用鍋真的有比較好用嗎？有人買嗎？）
💟白粥：也是清粥，大量的白粥，我習慣用大同電鍋煮，1杯半的米，內鍋8杯水，外鍋1杯水，完美比例 😬
今天吃粥不煮湯了，水果還沒切，先視吃囉，等等還要趕著帶吳迪哥去上黏土課 🚗🚗🚗
#13號廚房桌菜
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